LE VELO DE CAT
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2017 : 10332
2016 : 11805
2015 12066
2014: 12 826
2013: 11 360
2012: 10 640
Céleste tenait absolument à inviter Ginés au "Teuf". C'était à la fin des années 70 un haut lieu branché des étudiants amiénois (comme "la Fourchette", "le Valentin" ou "la soupe à cailloux") et c'est un des derniers vestiges de cette période. A l'époque, Amiens ne comptait que deux ou trois pizzérias, un temps que les moins de...30 ans ne peuvent pas connaître, et c'était bien avant la transformation du quartier St Leu en annexe nocturne de la fac. Au fil des années "Le Teuf" a su séduire une nouvelle clientéle, tout en conservant ses fidéles habitués nostalgiques, grâce à son concept inchangé depuis sa création: accueil souriant,
(ici Céleste et la trés aimable serveuse) carte simple avec ses pizzas à deux tailles et plats de brasserie "italianisants", prix serrés et surtout pour mon plaisir une pâte à pizza unique et inégalable. Les clients apprécient aussi l'aspect "resto de quartier" en plein faubourg St Pierre sans les problémes de stationnement de centre-ville pourtant à deux pas.
Depuis début 2012 , pizzaïolo et patron sont une personne unique puisqu'Hervé, en digne héritier de ses parents, a repris seul en main les rennes de l'entreprise familiale.
Grande première:
j'ai enfin goûté au chou farci.
Et c'est un délice!
Evidemment, cuisiné par mon gendre auvergnat hispano-grec: 1heure et demi de préparation, autant de cuisson, le temps pour Michel et moi de randonner sur l'ubac,le versant en face de Laveissière, et d'apercevoir 2 fois...un cerf!
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